Le jardinage sur butte lasagne permet de valoriser une grosse partie de vos déchets verts, en créant un environnement riche et vivant pour vos plantations. Les buttes lasagnes sont des couches superposées de matériaux ligneux (carbonés) et de matériaux verts (azotés) et notamment destinés à accueillir des cultures gourmandes.

Elles ont de nombreux intérêts pour le jardinier en permaculture :

• Elles contribuent à la constitution d’un humus riche et équilibré, support idéal pour de nombreuses cultures ;
• Elles permettent de mettre en culture des sols incultes : caillou, sol hyper tassé, terre trop argileuse, remblais de mauvaise qualité…
• On utilise des déchets verts et de matériaux issus de l’environnement immédiat ;
• Les buttes sont bonnes pour le dos : la terre est moins basse avec une butte !